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使用搅拌机包括以下步骤:将搅拌机放在平面上，选择合适的刀片，向搅拌碗中倒入你想混合的任何食物材料，锁定机器，打开搅拌机，并根据需要调整设置。
搅拌机是最常用来混合面团，是烘焙爱好者中很受欢迎的小家电。也就是说，该设备还有其他几个用途，我们将在下面探讨。
如果您想了解更多关于如何使用搅拌机的信息，请参阅下面我们详细的搅拌机使用指南。
1.把搅拌器放在平面上，插上电源
首先把搅拌器放在靠近电源插座的平面上。除了平整外，表面还应坚固，以提供机器的稳定性。在大多数情况下，台面是最好的表面。
一旦就位，将搅拌器插入最近的插座。大多数电动搅拌机使用1000瓦的电机，这意味着它们可以插入任何标准的家用插座。
2.选择搅拌刀片的类型
根据混合食物的类型，搅拌机可以使用几种不同的搅拌刀片。虽然不缺乏不同的类型，有四个选项，已被证明是最常见的:平打器，鞭子，面团钩，平边打器。
扁打器-扁打器是最常用的附件，用于混合，搅拌和混合。如果你打算做布朗尼，饼干，或甜甜圈，扁平打击机是最好的选择。
这个附件也可以用来奶油黄油，土豆泥，甚至鳄梨酱。如果你曾经怀疑使用哪个附件，扁平的打击机是一个安全的赌注。
鞭子-鞭子附件提供了手工搅拌的替代方案，可用于制作打发奶油或打鸡蛋。值得指出的是，鞭子刀片不应该用来搅拌面团或蛋糕混合物，因为这可能会损坏连接。
面团钩-大多数面团钩是c形的，用于揉面团，特别是在制作面包、披萨、意大利面和椒盐卷饼时。对于特别硬的面团，有时使用螺旋钩。与c形的面团钩不同，螺旋钩的工作原理是将面团从碗的底部推到顶部。
平边打手-平边打手本质上是一个平打手与橡胶或硅胶覆盖在外缘。这个盖子可以让附件更好地刮擦搅拌碗的两侧。这种刀片在搅拌容易粘在碗边的配料时很有用。比如蜂蜜或果酱。
一旦选择了合适的刀片，将其连接到混合器的头部。一些型号可能有一个锁定机制，必须参与，而其他一旦刀片被插入自动锁定。
3.在搅拌碗里装满食物
在搅拌之前，你必须先把碗装满食物。搅拌碗的平均容量为5.5夸特，你能装多少取决于你搅拌的食物材料的类型。
例如，在机器上揉面团要比打鸡蛋难得多。揉面团时，尽量不要把碗装满超过三分之二的地方。
4.拉下搅拌臂并锁定到位
当你准备开始搅拌时，把搅拌臂拉下来并锁在适当的位置。大多数搅拌机在机身侧面都有一个按钮或开关，你可以用它来锁住机器。
一旦这一步完成，你就可以开始搅拌了。
5.选择设置并点击开始
此时，剩下要做的就是选择适当的设置，点击start，然后等待进程结束。平均5夸脱的食物搅拌机配有速度设置，工作范围为1 - 10。
大多数食谱会使用“中低速搅拌”这样的语言，这可能会让一些人感到困惑。为了更好地理解这些术语的含义，请阅读下面的内容。
低-低设置最好用于混合干燥的配料，如面粉和低含水量的食物，如大多数面糊。不管你混合什么，总是以这个速度开始，并根据需要增加是一个好主意。“Low”可以选择1或2。
低-中-大多数重面糊，如饼干面团和蛋糕粉需要低-中设置。低-中设置也适用于打鸡蛋或加热黄油。低-中设置可以选择3或4。
中等——当要完成面糊的混合时，中等通常是最后一步。它也很适合搅拌黄油和捣碎土豆。低-中设置可以选择5或6
中-高-在高速打蛋或打蛋时，中-高是最好的选择。重要的是要记住，试图以这种速度混合重型粉碎机可能会导致叶片或电机的损坏。中-高设置可选择7或8。
高-高设置应用于制作鲜奶油或搅拌蛋清。与中-高设置一样，高只能用于低密度的食物。高设置可以选择9或10。
不管你认为什么环境最适合这份工作，这都是个好主意。你在每个中间步骤上花费的时间取决于你混合的食物材料和你追求的稠度。
使用搅拌器前我应该知道什么?
什么是搅拌机？食品搅拌机是一种小型厨房用具，用于混合面粉，揉面188bet体育官网8团和许多其他功能。搅拌器的平均高度为16英寸，总容量为5.5夸脱，并配有500-1000瓦的电机。
大多数搅拌机都有10个设置选项，有些则有12个。同样，大多数混合器都带有三个或四个刀片附件。搅拌器为用户提供了一个比手动搅拌器或搅拌器更容易和更有效的选择。
使用搅拌器的步骤是什么?
使用搅拌器可以分为三个主要阶段:
- 选择合适的刀片附件
- 在搅拌碗里装满食物
- 按启动键，根据需要调整设置
混合器类型会影响使用阶段吗?
不，搅拌器类型不影响使用阶段。也就是说，商用搅拌机比标准家用搅拌机能够一次混合更多的食物材料。此外，商用搅拌机配有更强大的马达，适合一次性混合大量面团。
一些最好的搅拌机是齿轮驱动的，这意味着他们使用一系列的齿轮来转动刀片。相比之下，大多数中等水平的搅拌机使用皮带传动系统，在处理重面团时可以滑动。
用搅拌机拌披萨面团比浸入式搅拌机好吗
是的，使用搅拌机制作披萨面团比使用浸入式搅拌机更好。首先，虽然浸入式搅拌机是由电动机驱动的，但它仍然是一种手持设备，这意味着它需要用户付出更多的努力。
其次，浸入式搅拌机是为潮湿的食物而设计的，不适用于面团或面粉混合物等干燥的食物。类似地，浸入式搅拌机的刀片是为切碎和切割而设计的，而不是用于混合面团、面糊和面粉混合物。
当涉及到的问题搅拌机与浸入式搅拌机在处理披萨面团时，搅拌机无疑是赢家。
用搅拌机做蛋糕糊比用食品加工机好吗?
是的，用搅拌机做蛋糕糊要比用食品加工机好。与标准家用食品加工机相比，普通的食品搅拌机一次可以处理两倍多的蛋糕面糊。
此外，食物搅拌机配有专门用于混合面团、面糊和面粉混合物的刀片。也就是说，当使用揉面刀时，食品加工机对揉面非常有效。
做鳄梨酱时，手动搅拌机比立式搅拌机好吗?
不，在制作鳄梨酱时，手动搅拌器并不比立式搅拌器好。因为立式搅拌机是由电动机驱动的，所以与手动搅拌机相比，混合过程更高效、更省时。此外，一个自动站立式搅拌器不需要任何能量输入代表用户。
当涉及到什么搅拌机类型最适合做鳄梨色拉酱，电动搅拌器显然是赢家。
除了搅拌面粉，如何使用搅拌机做其他用途
除了加工面粉和面糊，还有几种混合使用那是值得一提的。
如何使用搅拌机作为研磨机
搅拌机不能用作研磨机。由于刀片混合机使用的类型，该设备不是设计用于切割和撕裂，因此，不能用作研磨机。
也就是说，许多搅拌机都有研磨附件，可以用来研磨肉类、蔬菜和其他食品材料。要使用此附件，请移除搅拌碗，并将研磨机连接到搅拌臂上。
如何使用搅拌器来搅蛋
要将搅拌器用作搅蛋器，请选择搅拌附件，将所需数量的鸡蛋打入搅拌碗中，然后转动器具。为了获得最佳效果，应该使用中高设置。
如何使用搅拌机做香肠机
要使用搅拌机作为香肠机，连接研磨附件，慢慢地将准备好的/调味的肉送入输入端口。一旦所有的肉都磨碎了，下一步就是用食物推子和肠衣。
要做香肠，你必须把刚磨碎的肉放进食物推子里，推子的末端要有套管。打开食物推子，等待肠衣变得饱满。完成后，根据你想要的长度将肠衣拧成几段。
