户外披萨烤箱与室内厨房烤箱|电器比较指南188bet体育官网8

户外披萨烤箱和室内厨房烤箱都是制作美味的自制披萨的好方法。188bet体育官网8

然而，这两种设备产生不同的结果:因此有了户外披萨烤箱和室内厨房烤箱的争论。188bet体育官网8因此，我们深入研究了室内厨房烤箱与室外披萨烤箱的争论，以帮188bet体育官网8助您做出正确的购买决定。

话不多说，让我们来看看室外披萨烤箱和室内厨房烤箱的区别。188bet体育官网8

室外披萨烤箱和室内厨房烤箱的主要区别是什么?188bet体育官网8

室外披萨烤箱和室内厨房烤箱的主要区别在于器具的烹饪温度。188bet体育官网8

室外披萨烤箱是一种特殊的烤箱，可以在600到800华氏度的高温下在短时间内烤出披萨，而室内厨房烤箱可以在450到500华氏度的高温下烤出披萨。188bet体育官网8

户外披萨烤箱和室内厨房烤箱的第二个主要区别是披萨的结果。188bet体育官网8

根据披萨的类型，户外披萨烤箱会做出均匀煮熟的棕色披萨，饼皮更蓬松，烟熏味更浓。另一方面，室内188bet体育官网8厨房的烤箱不能像披萨烤箱那样做出松软可口的披萨。

为了更好地理解这些烤箱是如何制作美味的自制披萨的，让我们分别研究它们。

什么是户外披萨烤箱?户外披萨烤箱(也被称为砖烧或木柴烧的披萨烤箱)是一种专门用于在极高但均匀的温度下烹饪披萨的烤箱。

最初，披萨烤箱是由砖、绝缘层和保温材料制成的。另外，炉子里还有柴火来加热烤箱。

当烤箱被加热时，砖墙会吸收热量;因此，披萨烤箱的温度可以达到900华氏度以上。然而，它们可以保持570至660华氏度的高温，在90秒零2分钟内烤出披萨。

请记住，预热户外披萨烤箱可能需要45分钟到1小时。

当烤箱加热时，瓦片底座利用对流热烘烤面团;热量也从圆顶辐射到馅饼的外壳上。然后，烟雾使披萨焦糖化，散发出令人愉悦的烟熏味，这是其他任何炊具都无法获得的。

这表明，是烤箱的热量，而不是火让披萨烤箱里的披萨变好。

这种烹饪方法可以确保面团快速均匀地烘烤和变黄，其内部变得酥脆。它还使饼皮蓬松，有嚼劲，而浇头保留了营养成分而不会被烧焦。如果比萨烤箱的温度没有达到很高的温度来快速烘烤你的面团，结果可能是湿的。

披萨烤箱也足够宽敞，可以同时制作多个自制披萨(披萨和其他食物)。

什么是室内厨房烤箱?188bet体育官网8室内厨房烤箱(也称为188bet体育官网8传统或传统烤箱)是一种具有两个加热元件的器具，用于烹饪，烘烤和烤食物。

传统烤箱在家庭中很受欢迎，这使得它们易于操作和使用。然而，他们的加热方法不是很有效，因为没有热空气循环的机制:这导致烹饪的食物不均匀，有热点。此外，它往往比远离加热元件的食物加热得更快。

虽然他们可以自制披萨，但他们并不是最好的烤箱，因为他们无法达到烘烤面团的最佳温度。这让他们花10到15分钟来烤馅饼。

由于室内烤箱烤披萨需要很长时间，水果、蔬菜和奶酪的营养价值可能会降低。188bet体育官网8

然而，传统烤箱的多功能性使它成为大多数家庭的常见设备。

室外披萨烤箱比室内厨房烤箱有什么优势?188bet体育官网8

与室内厨房烤箱相比，室外披萨烤箱的优势在于，它们的烹饪温度极高，可以迅速将披萨烤熟，做出口感更好、脆皮更脆的披萨。188bet体育官网8

达到更高的烹饪温度

当将传统烤箱与户外披萨烤箱进行比较时，室外披萨烤箱能够达到华氏900度的极高温度，而传统烤箱只能达到华氏540度左右。

原因是披萨烤箱是用砖、地砖和保温材料设计的。所以当你用木头把烤箱加热到大约570到660华氏度时，你就可以用持续的低火来烤派了。

做披萨更快

与室内厨房的烤箱相比，柴火披萨烤箱烤披萨的速度更快。188bet体育官网8户外披萨烤箱烤披萨只需要2到3分钟，而普通的厨房烤箱烤披萨需要10到15分钟。188bet体育官网8

这是因为砖制烤箱的温度高达650到750华氏度(烤披萨的最佳温度)。

所以当你把面团放在加热过的铺有瓷砖的披萨地板上时，它就会开始从下到上烘烤披萨。而穹顶散发的热量迅速加热了配料。

更美味的披萨

在制作披萨时，柴火烤箱比普通烤箱效率更高。用披萨烤箱烹饪披萨的一个独特之处在于它做出来的披萨味道很好。

烤箱里的烟雾会使你的披萨焦糖化，让你的披萨有一种其他烤箱无法达到的烟熏味。这种改进的风味和均匀的烹饪都赋予并增强了披萨的味道。

此外，砖制烤箱的高温会使馅饼保持新鲜度和质量。它还能稍微烧焦派，但不会把它烤焦;给它一个斑点的外观被称为豹斑。

制作更健康的披萨

你用来做披萨配料的水果和蔬菜含有营养和抗氧化剂。木柴烤披萨的另一个优点是，它可以快速加热食材，并保留营养和抗氧化剂。

另一方面，室内厨房烤箱需要更长的时间来制作披萨。188bet体育官网8这种较长的烹饪过程会耗尽辣椒、洋葱、蘑菇和菠菜等常见配料中的营养成分。

曲折地壳

如果你需要披萨饼皮更脆、更蓬松，户外披萨烤箱就能达到这样的效果。高温将地壳的外层和内层均匀地煮熟并变成棕色。这使得外层感觉轻，脆，有嚼劲，而内部保持柔软，而不是湿漉漉的。

相反，传统的烤箱没有在烹饪室周围分配热量的机制。

提高能源效率

与使用天然气和电力作为普通烤箱的燃料相比，柴火更便宜。所以它节省了你的能源账单。尽管有些披萨烤箱使用天然气作为燃料来源。

其次，在完全加热你的柴火比萨烤箱后，它可以保持很长一段时间——最多5天。不用重新加热烤箱，你就可以慢煮火鸡、鸡肉、炖肉、千层面等24小时。

大容量

与传统烤箱相比，砖制烤箱有更大的烹饪面积，可以同时容纳和烹饪多种食物。

你可以一次放两个披萨，或者一个披萨和其他任何东西在一个木头烧的披萨烤箱里。而用普通的烤箱，你需要换一下锅，这样底部的锅就不会比上面的锅受到更多的热量。

更便宜的成本

除非你雇了一个承包商在你的院子里建一个柴火披萨烤箱，否则户外披萨烤箱比室内厨房烤箱便宜。188bet体育官网8

比萨烤箱的价格在300美元到1000美元之间，而传统烤箱的价格在500美元到2000美元之间。

室内厨房烤箱比室外披萨烤箱有什么优势?188bet体育官网8

与室外披萨烤箱相比，室内厨房烤箱的优点是它提供了更好的多188bet体育官网8功能性，更方便用户使用，并且非常适合一些披萨，比如纽约风格的披萨。

更多样化的

与户外披萨烤箱相比，室内厨房烤箱为厨房带来了更多的用途。188bet体育官网8

虽然披萨烤箱可以用来准备其他食物，但传统的烤箱有更多的用途，因为它们可以用来烤蛋糕和其他精致的糕点，如苏芙蕾、芝士蛋糕和蛋白派。这些食物在披萨烤箱里烤不好。

其次，室内厨房烤箱更容易使用，因为188bet体育官网8它们放在厨房里。

很适合做披萨

并不是所有的披萨都能在柴火披萨烤箱里烤得很好。

例如，砖制烤箱非常适合烹饪那不勒斯披萨以及大多数其他类型的披萨。但对于深盘式的芝加哥式披萨、纽约式披萨、煎锅式披萨和底特律式披萨来说，传统的烤箱效果最好(尤其是当与披萨石一起使用时)。

这是因为纽约式披萨和其他类型的披萨需要更长的烹饪时间才能做出厚实蓬松的披萨皮。把它们放在户外披萨烤箱里会烤焦披萨饼的外层。

更友好的

与室外披萨烤箱相比，室内厨房烤箱更容易使用。188bet体育官网8这是如何使用户外披萨烤箱．

这是因为传统的烤箱是家庭中常见的设备，所以几乎每个人都知道如何使用它。另一方面，使用柴火比萨烤箱就像一种艺术形式，因为它更难使用，需要更多的关注。除非你有使用它的经验，否则你可能会觉得它很烦人。

其次，当你用柴火烤披萨的时候，你需要一些好的柴火——干燥的硬木。

户外披萨烤箱和室内厨房烤箱哪个更好用?188bet体育官网8

在厨房里，室内烤箱比188bet体育官网8室外披萨烤箱用途更广。这是因为传统烤箱可以比砖制烤箱执行更广泛的任务。其中一项任务包括烘焙精致的糕点。

如果你问，“户外披萨烤箱和传统烤箱一样吗?”不，它们是不同类型的烤箱。

户外披萨烤箱是一种特殊的烤箱，用于烹饪披萨，因为它的温度极高。而传统的烤箱是用来在厨房里烤肉、烤蔬菜和烤蛋糕的器具。188bet体育官网8

什么食物可以用户外披萨烤箱烤?

像烤箱一样，户外厨房烤箱可以完成其他烤箱可以完成的188bet体育官网8任务。它们包括;

• 披萨:那不勒斯披萨、加利福尼亚披萨、夏威夷披萨、大蒜面包和印度烤饼
• 面包:佛卡夏面包、玉米面包、酸面包和面饼
• 汉堡
• 芝士蛋糕
• 海鲜:鲑鱼、对虾、扇贝、虾和鱿鱼
• 烤鱼或烤鱼
• 炖菜和砂锅菜
• 烤羊肉、猪肉、鸡肉、千层面、炖肉和火鸡
• 烤蔬菜:洋蓟、芦笋、辣椒、茄子和茴香
• 慢煮肉:猪排骨、肉关节、袋鼠臀肉和牛肉块
• 慢煮蛋糕
• 热甜点:胡萝卜蛋糕，草莓馅饼，S 'mores，烤卡门培尔奶酪和肉桂卷
• 肋眼牛排
• 烤羊乳酪
• 土豆
• 夹克土豆
• 玉米

你可以找到户外披萨烤箱的不同用途．

你可以在室内厨房的烤箱里煮什么食物?188bet体育官网8

这里有一些你可以用传统烤箱烹饪的食物。这是除了你的披萨烤箱可以准备的其他食物之外。

• 披萨:古披萨、纽约披萨、底特律披萨、芝加哥披萨
• 面包
• 鸡油炸玉米粉饼
• 汤和酱料
• 糕点:红糖梨泡芙
• 蛋糕:煎锅蛋糕;
• 松饼
• 坚果:山核桃、杏仁、澳洲坚果、核桃、花生和松子
• 甜点:黑莓和覆盆子馅饼，肉桂
• 馅饼
• 饼干
• 蔬菜:西兰花、胡萝卜、花椰菜
• 烤豆
• 意大利面
• 芝士通心粉

户外披萨烤箱和室内厨房烤箱可以搭配使用吗?188bet体育官网8

是的，你可以搭配一个室外披萨烤箱和一个室内厨房烤箱。188bet体育官网8

188bet体育官网8厨房烤箱最适合烹饪和加热需要低到中火的食物，而披萨烤箱用于准备需要很高热量的食物。虽然砖炉可以在加热主食后慢慢烹饪。

什么情况下你可以同时使用室内厨房烤箱和室外披萨烤箱?188bet体育官网8

虽然你可以在厨房里用室内烤箱烤蛋糕或做意大利面，但你的披萨烤188bet体育官网8箱可以在你的露台上在2分钟内烤出美味的那不勒斯披萨。

在哪些情况下，室外披萨烤箱和室内厨房烤箱不应该一起使用?188bet体育官网8

如果你不介意用户外披萨烤箱烹饪的自制披萨的独特味道，你就不需要在普通烤箱旁边放一个披萨烤箱。

在购买户外披萨烤箱和室内厨房烤箱时要考虑什么188bet体育官网8

户外披萨烤箱或室内厨房烤箱是否适合你?188bet体育官网8在购买这些电器之前，这些是你应该考虑的因素。

我应该买什么类型的烤箱?

你买的烤箱类型取决于你家里的空间。

有4个户外披萨烤箱的种类;便携式，台面，独立式和内置披萨烤箱

便携式披萨烤箱通常小巧轻便，便于运输到任何地方。台面披萨烤箱放在烧烤桌或台面上。一个独立的单位是在车轮上，所以你可以很容易地改变它的位置，当天气或季节的变化。内置披萨烤箱是安装在台面或烤架架上的最大的烤箱。

另一方面，有两种类型的传统烤箱;内置和独立式烤箱。

内置烤箱通常是你的厨房用具;188bet体育官网8该设备顶部有一个炉子，下面有一个烤箱。这种风格与许多厨房风格配对，因为它们可以安装在墙上或安188bet体育官网8装在厨房橱柜内。而独立式的传统烤箱则适合小厨房。188bet体育官网8

什么燃料是最好的?

有柴火比萨炉和燃气比萨炉。

柴火披萨烤箱给你最真实的披萨制作体验，同时给你的披萨最好的味道。你也可以用不同种类的水果，如山核桃和苹果来改善你的派的味道。然而，该型号需要很长时间预热(1至2小时)。另外，去取柴火和准备柴火也很困难。

另一方面，煤气灶预热(大约30分钟)更可靠。它们也更容易使用，而且比烧木头的便宜。

对于室内厨房烤箱来说，188bet体育官网8燃气烤箱更便宜、更灵活，而电动烤箱煮得更快、更方便。

空间和家庭规模有什么关系?

你家里的空间大小将决定比萨烤箱的大小，这将与你的财产相适应。

如果你有一个小的空间，你可以选择一个300到450平方英寸的烤箱:这应该可以烤一个12英寸的披萨。如果你有一个3 - 4口之家，你可以买一个450到600平方英寸的披萨烤箱，因为它可以容纳两个12英寸的披萨。但如果你在周末招待很多朋友，你可能想要一个大于600平方英寸的户外披萨烤箱。

对于室内厨房烤箱，常见的宽度188bet体育官网8是24英寸;这将适合大多数标准大小的厨房和一个家庭的2- 3名成员。188bet体育官网8但如果你有一个大家庭或经常招待客人，你可能想要35英寸宽的大一点的型号。

你多久做一次自制披萨?

美国人平均每年吃48个披萨，相当于每个月吃一个披萨。如果你以这种频率吃披萨，披萨烤箱可能不值得投资。但是如果你和你的家人经常吃披萨，你可以考虑买一个披萨烤箱。

户外披萨烤箱的最佳品牌是什么?188金宝搏beat官网体育

五个最好的品牌制造188金宝搏beat官网体育最好的户外披萨烤箱是Ooni, Bertello, BakerStone, Fremont和Camp Chef。

Ooni

制作最好的披萨烤箱的最好品牌是欧尼。他们的产品在亚马逊上名列前茅，因为它们易于使用，价格适中。它们加热速度快，烹饪面积大。它们的用途也很广，可以做几种非披萨的食物。

Bertello

贝尔泰罗是制造最好的披萨烤箱的最好品牌之一。188金宝搏beat官网体育他们的设备很便携，很适合露营。此外，它们还能为你的披萨增添一种独特的烟熏味。

BakerStone

另一个制造一些最好的披萨烤箱的顶级品牌是贝克斯通。他们的单位是经济实惠的，但不妥协的质量。它们也可以让你很容易地控制温度，它们的辐射热让馅饼看起来很漂亮。

弗里蒙特

如果你需要一个可靠的柴火披萨烤箱，弗里蒙特就是你的选择。该品牌生产容量大的紧凑型披萨烤箱。它们也便于携带去露营，而且加热速度快。

训练营厨师

Camp Chef是制造平价披萨烤箱的知名品牌之一。188金宝搏beat官网体育他们的单位设计独特。与其他顶级品牌相比，他们的产品更便宜。188金宝搏beat官网体育

室内厨房烤箱的最佳品牌是什么?188bet体育官网8188金宝搏beat官网体育

生产最好的传统烤箱的五个最佳188金宝搏beat官网体育品牌是三星、Frigidaire、GE、LG和Kenmore。